น้ำทิพย์, วงษ์ประทีป. (2544). การศึกษากากถั่วลิสงหลังการบีบสกัดน้ำมัน : สมบัติเชิงหน้าที่และการนำมาใช้ประโยชน์. พิษณุโลก: มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.