ผลของการใช้น้ำมะเขือเทศในการตกตะกอนโปรตีนจากถั่วเหลือง - ปิยวรณณ, ศุภวิทิตพัฒนา (สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม)
Keywords: ถั่วเหลือง; น้ำมะเขือเทศ; มะเขือเทศ; โปรตีน; โปรตีนจากถั่วเหลือง