TY - RPRT T1 - ผลของชนิดและปริมาณของแป้งที่ใช้ต่อคุณภาพของลูกชิ้นปลานิล Y1 - 2545 A1 - ชุติมา, ไชยเชาวน์ KW - ปลานิล KW - ลูกชิ้น KW - ลูกชิ้นปลานิล KW - แป้ง PB - สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม CY - พิษณุโลก ER -