วารสาร PSRU Journal of Science and Technology เป็นวารสารของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม ที่จัดพิมพ์เพื่อเผยแพร่ผลงานทางวิชาการและผลงานวิจัย ของอาจารย์ นักวิชาการและนักวิจัย ของคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม และเป็นสื่อกลางในการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านวิชาการ และงานวิจัย โดยมีเนื้อหาครอบคลุม ดังนี้

1. เกษตรศาสตร์ (Agriculture)
2. วิทยาศาสตร์ชีวภาพ (Biology sciences)

3. วิทยาศาสตร์สุขภาพ (Health sciences)

4. วิทยาศาสตร์กายภาพ (Physical sciences)

5. วิศวกรรมศาสตร์ (Engineering)

6. เทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร (Information and communications technology)

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงครามเป็นหน่วยงานในการจัดทำวารสารและมีกำหนดออกวารสารราย 4 เดือน ปีละ 3 ฉบับ คือ

ฉบับที่ 1 ประจำเดือนมกราคม ถึง เดือนเมษายน

ฉบับที่ 2 ประจำเดือนพฤษภาคม ถึง เดือนสิงหาคม

ฉบับที่ 3 ประจำเดือนกันยายน ถึง เดือนธันวาคม