ประภาศิริ, ใจผ่อง. (2543). ศึกษาผลของ Beta - Carotene ในฟักทองในการเร่งสีปลาทอง. นำเสนอที่ 2543, พิษณุโลก: สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม.