ผลของการใช้มะเขือเทศในการตกตะกอนโปรตีนจากถั่วเหลือง
Primary tabs
Title | ผลของการใช้มะเขือเทศในการตกตะกอนโปรตีนจากถั่วเหลือง |
Publication Type | Report |
Year of Publication | 2545 |
Authors | ปิยวรรณ, ศุภวิทิตพัฒนา |
Institution | มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม |
City | เมืองพิษณุโลก |
Keywords | การตกตะกอนโปรตีน, ถั่วเหลือง, ผลของการใช้มะเขือเทศ |
ไฟล์แนบ:
Attachment-ไฟล์แนบ | Size |
---|---|
![]() | 419.03 KB |