อัญชนา, ปรีชาวรพันธ์. (2558). การวิเคราะห์เควอซิทินด้วยตัวตรวจวัดทางเคมีไฟฟ้าในผัก ผลไม้ และสมุนไพรไทย. จังหวัดพิษณุโลก: มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม. สืบค้น จาก http://etheses.psru.ac.th/lib-irpsru/?q=th/node/1054

น้ำทิพย์, วงษ์ประทีป. (2550). การพัฒนาผลิตภัณฑ์มี่สั้วเสริมสมุนไพรเพื่อสุขภาพ. นำเสนอที่ 2550, พิษณุโลก: มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.

น้ำทิพย์, วงษ์ประทีป. (2549). การแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำเกร็ดหิมะสมุนไพรเพื่อสุขภาพ. นำเสนอที่ 2549, พิษณุโลก: มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.

นงคราญ, กาญจนประเสริฐ. (2544). ศึกษาภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรเพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งในอำเภอเมือง จ.พิษณุโลก. นำเสนอที่ 2544, พิษณุโลก: สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม.

กุลยา, จันทร์อรุณ. (2542). การศึกษาสารสกัดจากสมุนไพรกระชายดำ. นำเสนอที่ 2542, พิษณุโลก: สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม.

ปิยวรณณ, ศุภวิทิตพัฒนา. (2541). ขนมปังสมุนไพรกระเจี๊ยบ. นำเสนอที่ 2541, พิษณุโลก: สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม.

กุลยา, จันทร์อรุณ. (2540). การศึกษาและวิเคราะห์องค์ประกอบสมุนไพรกระชายดำ. นำเสนอที่ 2540, พิษณุโลก: สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม.