คงศักดิ์, ศรีแก้ว. (2551). การพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่สด. (สีสุกใส อภิชาติ, ผู้แปล, สังขะจันทร์ แพรจัน, บ.ก.). จังหวัดพิษณุโลก: มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม.

ขันแก้ว, สมบูรณ์. (2561). การพัฒนาผลิตภัณฑ์กลองมังคละจำลองเพื่อเป็นของที่ระลึก มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม. จังหวัดพิษณุโลก: มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม. สืบค้น จาก http://etheses.psru.ac.th/lib-irpsru/?q=th/node/892