การใช้เจลแป้งบุกเป็นสารทดแทนไขมันในพายกล้วยตาก
แท็บหลัก
| ชื่อ | การใช้เจลแป้งบุกเป็นสารทดแทนไขมันในพายกล้วยตาก |
| Publication Type | Report |
| Year of Publication | 2551 |
| Authors | สังข์ทรัพย์, ทรงพรรณ |
| Date Published | 2551 |
| Institution | มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม |
| City | พิษณุโลก |
| ชนิด | วิจัย |
| คำค้นหา | พายกล้วยตาก, เจล, เจลแป้งบุก |
ไฟล์แนบ:
| Attachment | Size |
|---|---|
 fulltext.pdf | 1.11 MB |
