ผลของการใช้มะเขือเทศในการตกตะกอนโปรตีนจากถั่วเหลือง
Primary tabs
Title | ผลของการใช้มะเขือเทศในการตกตะกอนโปรตีนจากถั่วเหลือง |
Publication Type | Report |
Year of Publication | 2545 |
Authors | ปิยวรรณ, ศุภวิทิตพัฒนา |
Institution | สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม |
Place | พิษณุโลก |
Publication Language | Tha |
Keywords | การตกตะกอนโปรตีน, ถั่วเหลือง, ผลของการใช้มะเขือเทศ |
URL | http://etheses.psru.ac.th/lib-irpsru/?q=th/node/757 |
ไฟล์แนบ:
Attachment | Size |
---|---|
![]() | 419.03 KB |